Sports d'hiver chez les pepsis

Mince alors, je savais pas qu'on était sur un forum scientifique ici!!!

Du coup, j'ai fait une méga-sieste ! La science, ça a toujours des applications imprévues...  

La sieste c'était prévu... Science ou pas. Surtout après un bon "Paipefié" qui s'accompagne admirablement bien avec une bière Allemande.

  

 C'est quoi, ça ? Bon, je pose la question, si ça se trouve, c'est un attrape-couillon, mais tant pis ! C'est peut-être bon, et j'ai faim ! Mmmm...goûter pain oriental et miel bulgare, parfait pour le régime !

Mon goûter vient de se terminer : salade de pousses de soja, cébette, piment et ail pillé, le tout arrosé d'huile de noix . Ben voui Slave s'est fait poser 3 implants et il ne peut manger que de la purée et de la compote, alors ..... faut pas gâcher.  

Pain oriental ?  

 celui avec lequel on fait les kebabs ???

Tantane a écrit:

Mince alors, je savais pas qu'on était sur un forum scientifique ici!!!

...plutôt au zoo non ????

Paipefié..   

y disent que c'est de Montbéliard .. et pas trop cuire la patate pour ne pas l'avoir en purée...

Ah ! La patate ! Hier j'ai vu à la TV une recette de gâteau savoyard avec des pommes de terre, du lard, des pruneaux...le farcement, je crois, un nom comme ça....

Pour les kebab, Doudou, j'peux pas te dire, j'en ai mangé une fois, j'ai pas aimé, je ne me rappelle plus de quel pain ils étaient faits. Je parle d'un pain rond, à croûte molle et mie quasi briochée...tendre, très bon ! Oh p...taing ! Je vais m'en reprendre un morceau ! 

Le farce ment faudrait qu'on t'en fasse pour un prochain séjour, c'est frais, léger, diététique ..... Un régal   

Oh mais...la Benette va bientôt venir, on va se mettre en cuisine, histoire de s'occuper ! On testera !  

Tantane a écrit:

Le farce ment faudrait qu'on t'en fasse pour un prochain séjour, c'est frais, léger, diététique ..... Un régal   

t'as une recette très perso alors   

 Moi, me faut ça ! N'oublions pas que je passe mon temps à casser des cailloux !

miolo a écrit:

 C'est quoi, ça ? Bon, je pose la question, si ça se trouve, c'est un attrape-couillon, mais tant pis ! C'est peut-être bon, et j'ai faim ! Mmmm...goûter pain oriental et miel bulgare, parfait pour le régime !

Une recette traditionnelle de Montbéliard.
Pour la recette:
J'ai mis à cuire 1 bon kilo de pomme de terre, puis je les ai coupé en rondelles.
J'ai ensuite mis dans mon eau des pommes de terre, 4 saucisses de Montbéliard que j'ai fait cuire pendant 25mn à partir de l'ébullition.
Le temps que ça cuise, j'ai fait blondir 2 gros oignons dans un peu de beurre, j'ai rajouté 2 cuillères à soupe de farine et j'ai mélangé une bonne minute. Un peu de noix de muscade, sel poivre 5 baies.
J'ai maintenant sorti mes saucisses et avec l'eau de cuisson, j'ai versé quelques louches dans mes oignons-farine de manière à faire un roux assez clair.
j'ai rajouté mes pommes de terres et mes saucisses coupées en rondelles. J'ai salé, poivré, et laissé cuire 10-15mn. J'ai mis un peu de persil à la fin.
Mon plat est prêt.
PS: Pas trop cuire les pommes de terres au début pour pas faire de purée.

    Très régime aussi, ça ! Mais bon, c'est pas encore le temps des salades....J'en mangerais bien ! N'hésite pas à en préparer quand on passera te voir !